Enero
Este mes no suele estar asociado al blanco en Extremadura. Un invierno sano carga de agua nuestros ríos, regatos, arroyos, acequias, embalses y cascadas. Y el agua es vida, así lo refleja el campo, que, a diferencia de en otras latitudes, en nuestra tierra se llena de verde. Las dehesas se cubren de hierbas nuevas…